材質(zhì)控制的責(zé)任由不銹鋼鍛件訂貨單位和供應(yīng)單位分擔(dān)。不銹鋼鍛件訂貨單位負(fù)責(zé)設(shè)計、選材和提出生產(chǎn)制造中的控制要求。不銹鋼鍛件供應(yīng)單位負(fù)責(zé)實施適當(dāng)?shù)墓に嚳刂坪蜋z驗后，不銹鋼鍛件訂貨單位（或主合同商）還應(yīng)負(fù)責(zé)批準(zhǔn)不銹鋼鍛件供應(yīng)單位的生產(chǎn)設(shè)備和生產(chǎn)能力，而不銹鋼鍛件供應(yīng)單位往往僅限于負(fù)責(zé)退換損壞的或不符合技術(shù)條件要求的不銹鋼鍛件。選材不銹鋼鍛件訂貨單位（或設(shè)計單位）在選材時還有一部分責(zé)任是準(zhǔn)備技術(shù)條件和圖紙，圖紙上要指明不銹鋼鍛件上的取樣部位，并且規(guī)定出試驗的種類和次產(chǎn)品數(shù)一個不銹鋼鍛件的使命。選用機(jī)械性能熟知的材料時，可用標(biāo)準(zhǔn)的技術(shù)條件；選用研制中的材料和工藝、因而不能使用標(biāo)準(zhǔn)的技術(shù)條件時， 設(shè)計單位則應(yīng)負(fù)責(zé)提供暫行技術(shù)條件，以保證達(dá)到所要求的性能。

      鍛造根據(jù)成行機(jī)理可以分為自由鍛、模鍛、碾環(huán)、特殊鍛造。自由鍛以生產(chǎn)批量不大的不銹鋼鍛件為主，用簡單的通用性工具直接對坯料施加外力，使坯料產(chǎn)生變形而獲得所需的幾何形狀及內(nèi)部質(zhì)量的不銹鋼鍛件的加工方法。 自由鍛的基本工序主要有鐓粗、拔長、沖孔、切割、彎曲、扭轉(zhuǎn)、錯移及鍛接等。模鍛又分為開式模鍛和閉式模鍛，金屬坯料在具有一定形狀的鍛模膛內(nèi)受壓變形而獲得不銹鋼鍛件，模鍛一般用于生產(chǎn)重量不大、批量較大的零件。